Η Baked Feta Pasta έχει αναλάβει το TikTok – αλλά είναι πραγματικά τόσο καλό;

Τσάι Spence

Εάν είστε εξ αποστάσεως ενεργός στο τικ Τοκ Αυτές τις μέρες, υπάρχει πιθανότητα 100 τοις εκατό να έχετε δει τουλάχιστον 20 αντίγραφα ψημένων φέτας ζυμαρικών την τελευταία εβδομάδα.

Είναι δύσκολο να καταλάβουμε γιατί ορισμένα τρόφιμα εξερράγησαν από το πουθενά στην πλατφόρμα κοινωνικών μέσων που βασίζεται σε βίντεο, η οποία έχει σημειώσει αύξηση των νέων χρηστών από τον περασμένο Μάρτιο. Στην αρχή της πανδημίας του κοροναϊού, όλοι προσκύνησαν Φτιάξτε καφέ Για να θεραπεύσει την πλήξη από την καραντίνα. Πρόσφατα, εμφανίστηκαν βίντεο από άτομα που διπλώνουν τορτίγιες Αναδημιουργήστε αυτό το περιτύλιγμα hack Ήταν αναπόφευκτο.

Προς το παρόν, τα ψημένα φούντα χυλοπίτες φαίνεται να επικρατούν. Η μέθοδος είναι απλή: καλύψτε τις ντοματίνια με ελαιόλαδο σε ένα ταψί, σεζόν με αλάτι και πιπέρι, στη συνέχεια προσθέστε ένα ολόκληρο μπλοκ φέτα στο κέντρο και ψήστε μέχρι να ξεσπάσουν οι ντομάτες και να λιώσει η φέτα. Προσθέστε σκόρδο, βασιλικό και νιφάδες κόκκινου πιπεριού και ανακατέψτε με τα αγαπημένα σας ζυμαρικά.

Ήταν δύσκολο να εντοπιστεί η προέλευση της συνταγής καθώς εμφανίστηκαν αμέτρητες παραλλαγές πρώτη έκδοση Η φινλανδική blogger blogger Jenni Häyrinen φαίνεται να τη δημιούργησε το 2019.

Έχει χτυπήσει στη Φινλανδία από τότε (γι ‘αυτό όλα τα βίντεο του TikTok φαίνεται να δείχνουν ότι εξαντλούνται από τη Vita από φινλανδικά παντοπωλεία) και είναι εύκολο να καταλάβουμε γιατί είναι τόσο ιογενές. Είναι πολύ εύκολο να φτιαχτεί, αλλά έχει επίσης μια οπτικά ενδιαφέρουσα διαδικασία, καθώς και συστατικά με τα οποία γνωρίζουμε – η μακαρόνια, η ντομάτα και το τυρί δεν είναι ακριβώς ο συνδυασμός ναυαρχίδων – αλλά με την ανάπτυξη της χρήσης μιας λεπτής, απότομης φέτας τυρί αντί, ας πούμε, παρμεζάνα.

READ  10 καλύτερα βιντεοπαιχνίδια που θα σας μεταφέρουν στην Αρχαία Ελλάδα

Αφού το έβλεπα επανειλημμένα στη ζωοτροφή μου, αποφάσισα να πάω στην κουζίνα και να το δοκιμάσω μόνοι μου. Ενώ σίγουρα φαινόταν Χασάν Και μου αρέσει να παραγγέλνω ψημένο φέτα ως ορεκτικό σε ελληνικά εστιατόρια, η αρχική μου ιδέα ήταν ότι η γεύση μπορεί να είναι λίγο έντονη για τη σάλτσα ζυμαρικών.

Μπορείτε να δείτε το πλήρες μου Tik Tok βίντεο Ας δούμε πώς λειτούργησε η διαδικασία, αλλά είναι τόσο εύκολο όσο ακούγεται. Όσον αφορά τη γεύση, το φέτα είναι πραγματικά πολύ ισχυρό με αυτή τη γεύση. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι δεν ήταν νόστιμο – απλώς νομίζω ότι είναι πιο κατάλληλο ως πρωτεϊνικό πιάτο σαν κοτόπουλο παρά ως πλήρες γεύμα από μόνο του.

Αν θέλετε να το κάνετε αυτό, ακολουθούν μερικές άλλες συμβουλές για επιτυχία.

  1. Επιλέξτε το σωστό Vita. Δεδομένου ότι είναι η κύρια γεύση του πιάτου, το βομβαρδίζω για ένα υψηλής ποιότητας ελληνικό τυρί φέτα που έρχεται σε άλμη. Ορισμένες μάρκες παντοπωλείων (ειδικά προ-θρυμματισμένες) έχουν αρωματισμένη υφή που δεν διαλύεται καλά. Εάν μπορείτε να το βρείτε, η γαλλική φέτα είναι στην πραγματικότητα πιο μαλακή και πιο κρεμώδης από την αντίστοιχη της Ελλάδας.

  2. Φωτίστε το με κάποια επιπλέον γεύση. Πρόσθεσα το ξύσμα λεμονιού και την αποξηραμένη ρίγανη Πλήθος Των κόκκινων νιφάδων τσίλι σε συνδυασμό με ψιλοκομμένο σκόρδο και φρέσκο ​​βασιλικό. Η γεύση του λεμονιού δίνει ιδιαίτερα μια ωραία λάμψη που αφαιρεί λίγο πλούτο χωρίς να προσθέσει επιπλέον οξύτητα.

  3. Αποθηκεύστε το νερό του νουντλς σας! Είναι καλή συνήθεια να διατηρείτε λίγο νερό μαγειρικής ζυμαρικών όταν φτιάχνετε σχεδόν οποιοδήποτε πιάτο ζυμαρικών, αλλά με αυτό το μαγείρεμα είναι ζωτικής σημασίας. Κράτησα περίπου ένα φλιτζάνι και το χρησιμοποίησα σχεδόν εντελώς – το άμυλο στο νερό βοηθά στη γαλακτωματοποίηση της σάλτσας και την κάνει κρεμώδη.

READ  Ο Ντάνιελ Μεντβέντεφ σημείωσε την πρώτη του νίκη στα πέντε σετ στην καριέρα του παρά την αποχώρηση του προπονητή

Τέλος, εάν θέλετε να μειώσετε την πυκνότητα του τυριού φέτας, προτείνω να χρησιμοποιήσετε μισό τεμάχιο και να προσθέσετε περισσότερο νερό ζυμαρικών και ενδεχομένως κάποια βαριά κρέμα στο τέλος εάν θέλετε ακόμα αυτόν τον επιπλέον πλούτο.

Φυσικά, εάν το τυρί φέτα δεν είναι το αγαπημένο σας, είναι εκεί Υπάρχουν πολλές άλλες συνταγές ζυμαρικώνΚαι ποιος ξέρει, μπορεί να κάνει ένα από αυτά να εξαπλωθεί γρήγορα.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *