Η Detroit Wing Co. που ιδρύθηκε από τον Ελληνοαμερικανό Γκους Μαλλιάρα ανοίγει νέα τοποθεσία

DETROIT – Ο Ελληνοαμερικανός ιδρυτής και βραβευμένος Πρόεδρος Γκας Μαλλιάρας, η Detroit Wing Co. (DWC) με έδρα το Eastpointe συνεχίζει να επεκτείνεται με τη νέα τοποθεσία στη οδό 6527 S. Cedar Street στο Λάνσινγκ, που ανήκει στους Brandon Hess, Troy Yensen και Jack Brown, Lansing City Pulse (LCP) ανέφερε στις 11 Αυγούστου.

Ένα μαλακό άνοιγμα πραγματοποιήθηκε στις 11 Ιουλίου και το μεγάλο άνοιγμα στις 30 Ιουλίου με φτερά χωρίς κόκαλα με έκπτωση 40%, ανέφερε η LCP, προσθέτοντας ότι “η εναρκτήρια εκδήλωση ξεπέρασε τις πωλήσεις των 10.000 $.”

«Η μεγάλη μέρα των εγκαινίων ήταν η πιο πολυάσχολη μέρα μας μέχρι σήμερα», είπε ο Yensen στο LCP. «Η κοινότητα ήταν πολύ υποστηρικτική. Είναι δύσκολο να μην αγαπάς. Ήξερα ότι θα ήταν μεγάλη επιτυχία, αλλά δεν πιστεύαμε ότι θα ήταν τόσο απασχολημένο.

Ο Yensen είπε ότι “Το Lansing είναι μοναδικό επειδή είναι μια παραδοσιακή πόλη με πτέρυγες, με τα φτερά με κόκαλα να ξεπερνούν τα αντίστοιχά τους”, ανέφερε η LCP, σημειώνοντας ότι “ο Yesen είπε επίσης ότι αυτή ήταν η πρώτη τους τοποθεσία στην κομητεία Ingham, αλλά ελπίζω ότι όχι. τελευταίος.”

«Οι ιδιοκτήτες franchise έχουν ελπιδοφόρα σχέδια, συμπεριλαμβανομένων πιθανών τοποθεσιών στο Grand Ledge, Okemos, St. Johns και Jackson», ανέφερε η LCP, προσθέτοντας ότι «αυτή είναι η 22η τοποθεσία στο Μίσιγκαν για την εταιρεία, η οποία ιδρύθηκε το 2015» και «10 ακόμη είναι στα σκαριά, συμπεριλαμβανομένου ενός στο East Lansing και ενός άλλου στο Delta Township», σύμφωνα με την ιστοσελίδα της.

Η Detroit Wing Co. άνοιξε τη νέα της θέση στο Μίσιγκαν. Φωτογραφία: Facebook

«Πριν εισέλθουν στην πτέρυγα, ο Yensen και οι επιχειρηματικοί εταίροι του είχαν 15 φανοποιεία, αλλά πούλησαν την εταιρεία το 2020», ανέφερε η LCP, σημειώνοντας ότι «από εκεί, οι επιχειρηματίες αναζήτησαν μια άλλη εταιρεία και εισήχθησαν στην DWC από το χρηματοπιστωτικό τους ίδρυμα, την Τράπεζα. της Αν Άρμπορ.

READ  Η Γερμανία εξασφαλίζει τέσσερις πλωτούς τερματικούς σταθμούς LNG σε τρελή βιασύνη για να αντικαταστήσει το φυσικό αέριο του Κρεμλίνου – EURACTIV.com

«Αφού ο Yensen και οι επιχειρηματικοί εταίροι του δοκίμασαν τα φτερά για τον εαυτό τους, γρήγορα υπογράφηκαν συμβόλαια», ανέφερε η LCP, προσθέτοντας ότι ο Yensen είπε ότι «είχαν εντυπωσιαστεί με τις γεύσεις και την ποιότητα του εστιατορίου σε άνθηση και αποφάσισαν να κάνουν τα πάντα».

«Η διαδικασία διήρκεσε περίπου ένα χρόνο για να ολοκληρωθεί, αλλά έχει ήδη ξεπεράσει τις αρχικές προσδοκίες», ανέφερε η LCP, σημειώνοντας ότι «όλα τα στοιχεία του μενού παρασκευάζονται κατά παραγγελία και οι φτερούγες κοτόπουλου είναι φρέσκες, όχι κατεψυγμένες».

Ο Yensen πρόσθεσε ότι “αυτές είναι οι 20 σάλτσες που ξεχωρίζουν το DWC”, ανέφερε η LCP.

«Είναι χειροποίητα στο Ντιτρόιτ», είπε στο LCP. “Είναι φοβεροί.”

«Οι αγαπημένες σάλτσες των θαυμαστών περιλαμβάνουν BBQ ουίσκι, παρμεζάνα σκόρδου και κρεολική παρμεζάνα. Τα υπογεγραμμένα συνοδευτικά περιλαμβάνουν Buffalo Chicken Dip, French Fries, Mac and Cheese, Chili, Poutine, Potato Salad, Coleslaw και Cornbread Muffins», ανέφερε το LCP. ζάχαρη και κέικ γεμιστό με φράουλα.

“Για τους vegans, μια εναλλακτική επιλογή με βάση τα φυτά είναι τα Pretendies Chickens της DWC, τα οποία έχουν σχεδιαστεί για να μοιάζουν και να έχουν γεύση όπως οι αυθεντικές προσφορές”, ανέφερε η LCP, σημειώνοντας ότι “οι τιμές κυμαίνονται από $10 έως $20 ανά γεύμα”.

«Ο σύγχρονος χώρος είναι ανοιχτός για παραγγελίες παραλαβής και παράδοσης μέσω του DoorDash, αλλά δεν έχει επιλογή για φαγητό», ανέφερε η LCP, προσθέτοντας, «Η Yensen συνιστά στους πελάτες να καλέσουν εκ των προτέρων τις παραγγελίες τους ή να παραγγείλουν ηλεκτρονικά, καθώς οι παραγγελίες γίνονται δεκτές. τουλάχιστον 15-20 λεπτά αφού το καθένα είναι φρέσκο.

«Είμαστε πραγματικά χαρούμενοι που είμαστε εδώ», είπε ο Yensen στο LCP. «Ελπίζουμε ότι η κοινότητα θα έχει λίγη υπομονή ώστε να μπορέσουμε να εκπαιδεύσουμε τους πάντες, να φέρουμε τους πάντες στην ταχύτητα και να προσφέρουμε αυτό το κορυφαίο χρονοδιάγραμμα και εξυπηρέτηση».

READ  Ο θρύλος του ΝΒΑ Magic Johnson πλέει στο Ιόνιο Πέλαγος της Ελλάδας

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.