Κόκκινα αυγά για το ελληνικό Πάσχα και πώς να κερδίσετε – Greece City Times

Οι ελληνικές πασχαλινές παραδόσεις ποικίλλουν σε όλη την Ελλάδα, αλλά όπου κι αν πάτε, θα βρείτε ένα κοινό χαρακτηριστικό – τα κόκκινα αυγά.

Γιατί το κόκκινο χρώμα;

Βρασμένα και βαμμένα είτε τη Μεγάλη Πέμπτη είτε το Σάββατο, τα τσόφλια των αβγών συμβολίζουν τον άδειο βράχο τάφο από τον οποίο αναστήθηκε ο Ιησούς Χριστός μετά τη σταύρωση του.

Μια άλλη ιστορία λέει ότι η Μαρία η Μαγδαληνή ήταν το πρώτο άτομο που είδε τον άδειο τάφο του Ιησού και έσπευσε να αναφέρει το θαύμα στον Ρωμαίο αυτοκράτορα. Δεν την πίστεψε και δήλωσε ότι δεν θα πίστευε τους ισχυρισμούς της εκτός και αν τα αυγά στο καλάθι κοκκινίσουν αμέσως, πράγμα που έγινε.

Έπειτα, υπάρχει η τρίτη παραλλαγή σχετικά με την Παναγία να προσφέρει αυγά στους φρουρούς του γιου της για να του συμπεριφέρονται καλά, αλλά έγιναν κόκκινα όταν βυθίστηκαν στα δάκρυά της.

Τα αυγά βάφονται κόκκινα τη Μεγάλη Πέμπτη σε ανάμνηση του Μυστικού Δείπνου.

Φωτογραφία: greecebyagreek.com

πώς να παίξεις?

Η λέξη «τσούγκρισμα» σημαίνει «μπλέξιμο» ή «σύγκρουση».

Το παιχνίδι του κράξιμο ή «τσούγρισμα» όπως το αποκαλούν οι Έλληνες, συμβολίζει το άνοιγμα του τάφου και την ανάσταση του Ιησού Χριστού από τους νεκρούς. Το έθιμο γίνεται μετά την Ανάσταση το Σάββατο του Πάσχα τα μεσάνυχτα ή την επομένη κατά τις διακοπές του Πάσχα.

Δύο άτομα διαγωνίζονται κρατώντας το αυγό τους στα χέρια τους και χτυπώντας ο ένας το αυγό του άλλου. Ο στόχος είναι να σπάσει το αυγό του άλλου παίκτη.

Ο νικητής, λοιπόν, χρησιμοποιεί την ίδια άκρη του αυγού για να πιέσει την άλλη, μη ραγισμένη άκρη του αυγού του αντιπάλου. Ο «νικητής» είναι αυτός του οποίου το αυγό θα σπάσει τα αυγά όλων των άλλων παικτών.

READ  Η υστερία του τίτλου των Σέλτικ Ρέιντζερς διαμορφώνεται για να προσγειωθεί σε μια αδύναμη αναφορά στην προστασία μαρτύρων - τον Κιθ Τζάκσον

Όλοι χτυπούν πρώτα στο στενό άκρο για να δουν ποιο σπάει. Αυτός που κρυφακούει λέει “Χρήστος Ανέστη!” (Χριστός Ανέστη), και όποιος πατηθεί λέει “Άλιθος δεσποινίς!” (Μάλιστα έχει). Οι βρύσες ξεκινούν από το στενό άκρο και μετά τις φαρδιές άκρες του κελύφους. Ο τελευταίος που θα σπάσει είναι ο νικητής.

Η παράδοση δεν είναι μοναδική στην Ελλάδα, εμφανίζεται επίσης στην Ινδία, την Κροατία, τη Ρουμανία και στον εβραϊκό πολιτισμό. Στο Ηνωμένο Βασίλειο που είναι οι Ηνωμένες Πολιτείες, ξύσιμο αυγών Είναι ένα αγωνιστικό άθλημα με αυστηρούς κανόνες και ειδικές δίαιτες για τα κοτόπουλα των αγωνιζομένων. Υπάρχει επίσης ένα Παγκόσμιο Ερασιτεχνικό Πρωτάθλημα Jarping Αυγών.

Τσουγκρίσματα κόκκινα αυγά

Το χρώμα δεν έχει σημασία, τα λευκά τσόφλια δεν είναι καλύτερα από τα καφέ, ωστόσο, παίζει ρόλο εάν τα κοτόπουλα εκτρέφονται στη φάρμα ή ανταλλάσσονται με αυγά ελευθέρας βοσκής με σκληρό κέλυφος λόγω της καλύτερης διατροφής του κοτόπουλου . Τα βιολογικά αυγά από εμπειρία είναι επίσης καλύτερα, όσο μικρότερο είναι το αυγό, τόσο μεγαλύτερη είναι η πιθανότητα να κερδίσετε από την εμπειρία.

Σύμφωνα με την Egg Jarping Association, είναι χρήσιμο να βράζετε τα αυγά με το μυτερό άκρο προς τα κάτω για να διασφαλίσετε ότι ο θύλακας αέρα στο κάτω μέρος δεν μετατοπίζεται για να εξασθενήσει η αντοχή του κελύφους. Αφήνουμε τα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου και μην τα βράζουμε κατευθείαν από το ψυγείο. Επιθεωρήστε τις ρωγμές.

Εάν είστε αποφασισμένοι να κερδίσετε, μπορείτε να καλύψετε το κέλυφος με διαφανές βερνίκι νυχιών ή μια στρώση κόλλας.

Το μεγαλύτερο δεν είναι απαραίτητα το καλύτερο, γι’ αυτό επιλέξτε αυθεντικά αυγά χωρίς ρωγμές. Όσο πιο στενό είναι το μυτερό άκρο, τόσο το καλύτερο.

READ  Ο Βασίλης Μπάρκας δίνει μια βίαιη ετυμηγορία για τον Σέλτικ, καθώς ο Neil Lennon παραδέχεται ότι ο τερματοφύλακας δεν είναι "με ταχύτητα"

Χρησιμοποιήστε μια δυνατή γροθιά και προσγειωθείτε δυνατά στον αντίπαλό σας σε μια γρήγορη κίνηση που ρέει ελεύθερα.

Εάν όλα τα άλλα αποτύχουν, πάρτε ένα ψεύτικο ξύλινο αυγό και χτυπήστε την υπόλοιπη οικογένειά σας.

κόκκινα πασχαλινά αυγά

Κόκκινα Ελληνικά Πασχαλινά αυγά – Κόκκινα Πασχαλίνα Αυγά

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.