Ο Τσακ Κέρος, ιδιοκτήτης δεύτερης γενιάς του American Coney Island, πεθαίνει σε ηλικία 88 ετών

Ο Chuck Keros, 2ης γενιάς Έλληνας ιδιοκτήτης του American Coney Island, πεθαίνει σε ηλικία 88 ετών Φοξ Ντιτρόιτ

Ο Τσακ αποτελούσε βασικό προϊόν στο Κόνι Άιλαντ μόλις ανέλαβε την οικογενειακή επιχείρηση. Και δεν έχει σημασία αν είστε τακτικός ή αρχάριος, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να το προσέξετε.

«Ο μπαμπάς ήταν ο ορισμός της τάξης, της κομψότητας, της διασκέδασης και της υπερβολικής γενναιοδωρίας», είπε η Γκρέις Κέρος.

Και ο Τσακ Κέρος ήταν επίσης ένα μεγάλο μέρος αυτού που είναι το Ντιτρόιτ. Ο ιδιοκτήτης δεύτερης γενιάς του American Coney Island πέθανε την περασμένη εβδομάδα σε ηλικία 88 ετών.

Η κόρη του Γκρέις θα σας πει ότι ο Τσακ ήταν ο τύπος που δεν έπαιρνε ποτέ τίποτα δεδομένο.

«Δούλεψε σκληρά, αλλά απολάμβανε πραγματικά τη ζωή του, έζησε τη ζωή του στο έπακρο», είπε η Γκρέις.

Ο Αμερικανός ιδιοκτήτης της Coney Island δεύτερης γενιάς, Τσακ Κέρος, πεθαίνει σε ηλικία 88 ετών

Γιος Έλληνα μετανάστη, ο πατέρας του άνοιξε το εμβληματικό εστιατόριο το 1917. Ο Τσακ μεγάλωσε στο Ντιτρόιτ με τα έξι αδέρφια του.

«Πήγε στο U of D Jesuit συνέχισε στο U of M, επρόκειτο να γίνει οδοντίατρος», είπε η Grace. «Δύο χρόνια αργότερα αποφάσισε ότι δεν ήταν για μένα, ήθελε να βοηθήσει τον μπαμπά του στην επιχείρηση και ήταν εκεί».

Και τα υπόλοιπα είναι ιστορία – ο Chuck ήταν βασικός στο Coney Island όταν ανέλαβε την οικογενειακή επιχείρηση. Και δεν έχει σημασία αν είστε τακτικός ή αρχάριος, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να το προσέξετε.

«Εκεί δούλευε πίσω από τον πάγκο στη σχάρα με κοστούμι και γραβάτα, ποτέ δεν είδες τον μπαμπά μου χωρίς κοστούμι και γραβάτα», είπε η Γκρέις.

Και υπάρχει σε κάθε φωτογραφία – ντυμένη, αριστοκρατική και κομψή.

READ  Η Good Greek Moving & Storage συγχαίρει την Tampa Bay Buccaneers για τη νίκη του Super Bowl LV
Πέθανε σε ηλικία 88 ετών ο Αμερικανός ιδιοκτήτης της Coney Island δεύτερης γενιάς, Τσακ Κέρος
Πέθανε σε ηλικία 88 ετών ο Αμερικανός ιδιοκτήτης της Coney Island δεύτερης γενιάς, Τσακ Κέρος

Μετά από αρκετές δεκαετίες, ο Chuck αποσύρθηκε και η Grace ακολούθησε τα βήματα του πατέρα της αναλαμβάνοντας το American Coney Island.

«Πάντα κατέβαινε και έλεγχε τα πράγματα, έπαιρνε το χοτ-ντογκ του, έπινε μια μπύρα, έπινε ένα χαλαρό μπέργκερ, έπινε μια μπύρα», είπε η Γκρέις. «Για να δει πώς πήγαιναν τα πράγματα, του άρεσε να μιλάει με πελάτες και τους άρεσε να μιλάνε μαζί του.

«Μου λείπει και ναι είναι λυπηρό, αλλά έφυγε με την ησυχία του και απόλαυσε τη ζωή του και είναι συγκινητικό».

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *