Ο χαλβάς ρεβιθιού γίνεται σύμβολο μιας νέας εποχής μεταξύ Τουρκίας και Ελλάδας

Γιώργος Κιρμπάκη – ΑΘΗΝΑ

Η Αθήνα είδε τον χαλβά με ρεβίθια, που παρουσιάστηκε στον Έλληνα πρωθυπουργό Κυριάκο Μητσοτάκη κατά την επίσκεψή του στην Κωνσταντινούπολη, ως ένα νέο σύμβολο μιας νέας εποχής μεταξύ Τουρκίας και Ελλάδας, με τους Έλληνες να μοιράζονται συνταγές γλυκού μεταξύ τους και έναν διάσημο Έλληνα σεφ να ετοιμάζεται να μαγειρέψει. μια ζωντανή μετάδοση.

class=”cf”>

Ο Τούρκος πρόεδρος Ρετζέπ Ταγίπ Ερντογάν φιλοξένησε την ελληνική πρεμιέρα στο Vahdettin Pavilion στην Κωνσταντινούπολη στις 13 Μαρτίου για μεσημεριανό γεύμα. Οι δύο ηγέτες συζήτησαν για τις διμερείς σχέσεις, με εξαίρεση το Κυπριακό, ενώ έφαγαν το λαβράκι τους. Στο τέλος του γεύματος, σερβίρεται ένα διάσημο οθωμανικό επιδόρπιο που ονομαζόταν χαλβάς ρεβιθιού.

Η έρημος προκάλεσε το ενδιαφέρον από την Ελλάδα αμέσως μετά την παραδοχή του Μητσοτάκη και της ελληνικής αντιπροσωπείας του ότι βρήκαν τον χαλβά ρεβιθιού «τόσο νόστιμο».

Οι Έλληνες άρχισαν να μοιράζονται συνταγές για επιδόρπιο μεταξύ τους στο Διαδίκτυο, καθώς οι μάγειρες σε όλη τη χώρα υποστήριζαν το χαλβά με ρεβίθια.

Σύμφωνα με ελληνικά ΜΜΕ, η Αθήνα θεωρεί τη συνάντηση Ερντογάν-Μητσοτάκη ως μια νέα εποχή στις σχέσεις των δύο χωρών και το ρεβιθινό χαλβά είναι το σύμβολό της.

class=”cf”>

Η έρημος μπήκε στην ατζέντα της Τουρκίας αφού η Πρώτη Κυρία Εμινέ Ερντογάν έγραψε ένα βιβλίο μαγειρικής με τίτλο «Τουρκική κουζίνα με εκατονταετηρίδες συνταγές».
Κατά την προώθηση του βιβλίου, η πρώτη κυρία τόνισε κυρίως τη γεύση της ερήμου στις συνεντεύξεις της πέρυσι.

Τώρα, προς τιμήν της νέας εποχής, ο διάσημος Έλληνας σεφ Άκης Πετρετζίκης θα βγει στην τηλεόραση και θα μαγειρέψει ένα χαλβά ρεβυθιού με τη συνταγή γραμμένη στο βιβλίο μαγειρικής της πρώτης κυρίας σε ζωντανή μετάδοση.

READ  Καθημερινή έναρξη: Γερουσιαστές αμφιβάλλουν ότι η συμφωνία με το Ιράν θα συμβεί + Βιασύνη να αντικαταστήσει τον Μπόμπι Ρας

Ο Πετρετζίκης θα ετοιμάσει επίσης ένα «γαλακτομπούρεκο», ένα γαλακτομπούρεκο παρόμοιο με το τουρκικό «laz böreği», με τη συνταγή γραμμένη σε ένα βιβλίο μαγειρικής με τίτλο «Συνταγές με ιστορίες», γραμμένο από τη μητέρα του Έλληνα πρωθυπουργού, Μαρίκα.

«Θα δούμε ποιο είναι πιο νόστιμο, χαλβάς ρεβιθιού ή γαλακτομπούρεκο», ανέφερε σε ανακοίνωσή του ο τηλεοπτικός σταθμός Skai που θα μεταδώσει την εκπομπή.

Σε πρόσφατη συνέντευξή της, η Ντόρα Μπακογιάννη, η πρώην υπουργός Εξωτερικών της Ελλάδας, η οποία είναι και αδερφή του Μητσοτάκη, είπε ότι η πρώτη κυρία της Τουρκίας της έδωσε το βιβλίο.

Ο διάσημος Έλληνας σεφ Πετρετζίκης γεννήθηκε το 1984 στη Θεσσαλονίκη. Μάγειρας από τα 16 του στην οικογενειακή επιχείρηση, έγινε γνωστός σε όλη τη χώρα του αφού κέρδισε ένα διαγωνιστικό σόου μαγειρικής, το MasterChef Greece, το 2010. Έχει δύο κανάλια στο YouTube, το «Kitchen Lab» και το «Akis ‘Kitchen’.

Ο Πετρετζίκης είναι επίσης Διευθύνων Σύμβουλος της εταιρείας του που εκδίδει βιβλία μαγειρικής και περιοδικά, παράγει εκπομπές μαγειρικής, διευθύνει εστιατόρια και πουλά προϊόντα σχεδιασμένα από τον ίδιο στο Διαδίκτυο.

Διπλωματία, ρεβίθια,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.