Ποιο είναι το εθνικό πιάτο της Ελλάδας;

Η μούσα και μια χορταϊκή σαλάτα μπορούν να θεωρηθούν το εθνικό πιάτο της Ελλάδας. Πίστωση: VoLiagMoney / Wikimedia Commons /CC BY-SA 4.0

Αυτό δεν πρέπει να σας εκπλήξει ή να σας εκπλήξει – η Ελλάδα έχει περισσότερα από ένα εθνικά πιάτα. Η χώρα, η οποία είναι γνωστή για την υπέροχη κουζίνα της, δεν μπορούσε να επιλέξει ένα φαγητό για να την εκπροσωπήσει.

Αυτό είναι σωστό, ενώ πολλές χώρες στέκονται μόνες τους σε μια παραδοσιακή διατροφή που συμβάλλει στον καθορισμό της ταυτότητας και της εικόνας της χώρας τους, η Ελλάδα, μια χώρα με διαφορετικά τοπία και τοπικές παραδόσεις, θεωρεί συνολικά έξι πιάτα ως εθνικά πιάτα, που αντιπροσωπεύουν τον ελληνικό πολιτισμό.

Αυτά τα πιάτα συμβολίζουν την αγάπη των Ελλήνων για υγιή, τοπικά προϊόντα και κρέατα, καθώς και την Ελληνική Ορθόδοξη πίστη, η οποία συχνά υπαγορεύει τι μπορούν και τι δεν μπορούν να φάνε οι πιστοί σε συγκεκριμένες περιόδους του έτους.

Στην Ελλάδα, τα εθνικά πιάτα είναι Κάιρο, Μούσα, Σαβλάι, Μαγκιρίτσα, Γκοκορέτσι και Φασολάδα. Όλα τα πιάτα έχουν πολιτιστική ή ιστορική σημασία στη χώρα και κάθε ένα παρασκευάζεται διαφορετικά ανάλογα με την περιοχή ή το νησί της Ελλάδας.

Εθνικά πιάτα της Ελλάδας

Ακολουθούν μερικές περισσότερες λεπτομέρειες για αυτά τα εθνικά πιάτα που είναι ήδη μερικά από τα αγαπημένα σας ελληνικά πιάτα.

Κάιρο

Εθνικό πιάτο Ελλάδα
Κάιρο. Πίστωση: Έλληνας Δημοσιογράφος

Το Κάιρο μπορεί να είναι το πιο δημοφιλές ελληνικό φαγητό εκτός Ελλάδας.

Φτιαγμένο με κρέας, το χοιρινό μαγειρεύεται πάνω από κοτόπουλο, κάθετες φρυγανιές και σερβίρεται με πίτα, σερβίρεται με ντομάτα, κρεμμύδια, jatsiki, μαρούλι και πατάτες τηγανιτές, το Κάιρο είναι ένα τέλειο πιάτο για όλους.

Μου Σάγκα

Το Moussaoga είναι ένα άλλο κλασικό ελληνικό πιάτο που λατρεύεται έξω από τη χώρα. Πρόκειται για ένα στρωματοειδές πιάτο με ψητή μελιτζάνα, κιμά και πλούσια σάλτσα πεκάν.

READ  Εκπληκτικό μπλε φεγγάρι στην Ελλάδα

Σαβλόγκι

Εθνικό πιάτο της ΕΛΛΑΔΑΣ
Σαβλόγκι. Πίστωση: Endoxois / Wikimedia Commons /CC BY-SA 3.0

Το τρίτο εθνικό πιάτο της Ελλάδας είναι το ψητό κρέας σαβλάκι ή ένα πατίνι. Συνήθως σερβίρεται με πίτα και λεμόνι.

Μην εκπλαγείτε εάν οι Έλληνες φίλοι σας σας ρωτήσουν εάν θέλετε μια αλμυρή, τότε θα φάτε ένα Κάιρο. Σε ορισμένα μέρη της Ελλάδας, η λέξη chowlaki μπορεί επίσης να αναφέρεται σε μαλακό πίτα γεμάτο με κρέας, ντομάτες, κρεμμύδια, jatsiki και πατάτες τηγανιτές.

Το Savlagi θεωρείται από τα αρχαία χρόνια. Αρχαιολογικά ευρήματα και γραπτά στοιχεία δείχνουν ξεκάθαρα ότι το σημερινό Χουλάκι προήλθε από τους αρχαίους Έλληνες.

Η προέλευση του σαβλάκι ως κομμάτια κρέατος ψημένο σε ένα μονοπάτι προηγείται της αρχαίας Ελλάδας. Αυτό το φαγητό ονομάζεται οβελίσκοςΛιγότερο Ομπέλος – “spit »), αναφέρεται επίσης στα έργα του Αριστοφάνη, του Ξενοφών, του Αριστοτέλη και άλλων.

Ο Αθηναίος πιστοποίησε επίσης στην «Διπνοσίστη» του ένα γεύμα από γεμιστό ψωμί παρόμοιο με αυτό που σερβίρεται με πίτα σήμερα.

Μαγκιλίσα

Εθνικό πιάτο της Ελλάδας
Μαγκιρίτσα. Πίστωση: Έλληνας Δημοσιογράφος

Αυτό το Πασχαλινό πιάτο είναι παράδοση σε όλη τη χώρα, ωστόσο η συνταγή ποικίλλει σε διαφορετικά μέρη.

40 Μετά από μια κουραστική μέρα χρέους, χωρίς κρέας, είναι το πρώτο πιάτο με βάση το κρέας που παραδοσιακά τρώγεται το Πάσχα.

Συχνά καταναλώνεται ως σούπα, καταναλώνεται αμέσως μετά τη λειτουργία των μεσάνυχτων στην Ελληνική Ορθόδοξη Εκκλησία. Είναι φτιαγμένο από αρνί και επεξεργάζεται με κρεμμύδια, άνηθο, βούτυρο, ρύζι και αβοκολόνο.

Γκοκορέτσι

Αυτό το εθνικό πιάτο της Ελλάδας είναι ένα από τα πιο νόστιμα πιάτα και ποτέ δεν ξέρετε από τι είναι φτιαγμένο.

Αυτό το πιάτο ψιλοκομμένο είναι φτιαγμένο με αρνί ή αίγα, καρδιακό συκώτι και άλλα κρέατα οργάνων καλυμμένα με λίπος θερμίδας (ή λιπαρό λίπος) και στη συνέχεια ναυπηγεία καθαρισμένων εντέρων.

READ  Κυκλοφορία: Πανικός στους δρόμους της Αθήνας - που θυμίζει ... Παραμονή Χριστουγέννων

Παρά την ενδιαφέρουσα λίστα συστατικών, το Gokoretti είναι ένα από τα πιο νόστιμα πιάτα στην Ελλάδα και σίγουρα αξίζει να το δοκιμάσετε.

Φασόλια

Αυτό το πιάτο από λευκά φασόλια, ελαιόλαδο και λαχανικά τρώγεται όλο το χρόνο και είναι ιδανικό για τους Έλληνες Ορθόδοξους πιστούς να αποφεύγουν να τρώνε κρέας αρκετές φορές το χρόνο.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *