«Όλοι μπορούν να το κάνουν»: Πώς να τρώτε σαν ολυμπιονίκης με τη Maggie McCroden ’14

Στο απόγειο της ολυμπιακής του καριέρας στην κολύμβηση, ο Μάικλ Φελπς, ο πιο πολυβραβευμένος Ολυμπιονίκης όλων των εποχών, φημολογήθηκε ότι κατανάλωνε έως και 12.000 θερμίδες την ημέρα κατά τη διάρκεια των Ολυμπιακών Αγώνων του Πεκίνου το 2008.

Αυτός είναι έξι φορές ο αριθμός των θερμίδων που χρειάζεται ο μέσος άνθρωπος την ημέρα.

Όλο αυτό το φαγητό ώθησε τον Φελπς να κερδίσει οκτώ χρυσά μετάλλια στους Θερινούς Ολυμπιακούς Αγώνες. Ο Φελπς κέρδισε ένα χρυσό μετάλλιο σε κάθε αγώνα που συμμετείχε, ένα αποκορύφωμα μιας ολυμπιακής καριέρας που είδε τον Φελπς να κέρδισε 23 χρυσά μετάλλια και 28 συνολικά Ολυμπιακά μετάλλια, και τα δύο ρεκόρ για Ολυμπιονίκη.

Καθώς συνεχίζονται οι XXIV Χειμερινοί Ολυμπιακοί Αγώνες στο Πεκίνο, πολλοί από εμάς έχουν μείνει έκθαμβοι από τα απίστευτα αθλητικά επιτεύγματα του Nathan Chen (χρυσός ολυμπιονίκης στο καλλιτεχνικό πατινάζ ανδρών), της Chloe Kim (χρυσός ολυμπιονίκης μισού σωλήνα για γυναίκες) και της Erin Jackson (χρυσός ανδρικού πατινάζ Ολυμπιονίκης) Χρυσό μετάλλιο στο πατινάζ ταχύτητας 500 μέτρων γυναικών. ).

Παρακολουθώντας τους καλύτερους αθλητές στους Χειμερινούς Ολυμπιακούς Αγώνες να διαγωνίζονται για το χρυσό μετάλλιο, είναι φυσικό να αναρωτιόμαστε πώς αυτοί οι Ολυμπιονίκες χρησιμοποιούν το φαγητό για να τροφοδοτούν το σώμα τους και πώς μπορούμε να τρώμε σαν Ολυμπιονίκες.

Η απάντηση, σύμφωνα με τη Maggie McCrodin’ 14, εγγεγραμμένη στην Ολυμπιακή και Παραολυμπιακή Επιτροπή των ΗΠΑ διαιτολόγο στο Lake Placid της Νέας Υόρκης, είναι απλή και δεν απαιτεί την κατανάλωση 8.000 έως 12.000 θερμίδων την ημέρα όπως έκανε ο Phelps. .

Οι αθλητές δεν κάνουν τίποτα με τη διατροφή τους που δεν μπορεί να κάνει ο μέσος άνθρωπος. Ο καθένας μπορεί να φάει σαν ολυμπιονίκης. – Maggie McCroden 14

λέει ο McCroden, ο οποίος βοηθά στην υποστήριξη μιας επίλεκτης ομάδας αθλητών των ΗΠΑ, παρέχοντας παράλληλα διατροφική εκπαίδευση.

Η Maggie McCroden στην κουζίνα ετοιμάζει υγιεινά πιάτα για τους υποψήφιους του Ολυμπιακού στο Ολυμπιακό Προπονητικό Κέντρο των ΗΠΑ στο Lake Placid της Νέας Υόρκης.

Ο McCroden ξέρει τι χρειάζεται για να πετύχει αθλητική επιτυχία. Ο καπετάνιος και τετραετές μέλος της γυναικείας ομάδας κωπηλασίας Orange, ο McCroden απέκτησε το πτυχίο του στο ταίζω Με ανήλικο στη Γεροντολογία από Falk College of Sport and Human Dynamics.

READ  Εξηγητής: Αθλητισμός στους Ολυμπιακούς Αγώνες του Τόκιο

Macroden Ένα πάθος για ενσωμάτωση της διατροφής με αθλητές υψηλής απόδοσης Ευδοκίμησε μετά από μια καλοκαιρινή πρακτική άσκηση με τον διαιτολόγο της New York Giants κατά τη διάρκεια του ετήσιου καμπ προπόνησης της ομάδας για junior. Πριν φτάσει στο τελευταίο έτος της στο Πανεπιστήμιο των Συρακουσών, η McCroden βοήθησε με παρουσιάσεις τροφίμων και διατροφική εκπαίδευση για αρχάριους που ελπίζουν να κάνουν τη λίστα με τους γίγαντες.

Όπως αυτοί οι επίδοξοι παίκτες του NFL, ο McCroden λέει ότι οι Ολυμπιονίκες διαπρέπουν στην προετοιμασία του σώματός τους για τον ανταγωνισμό μέσω της προετοιμασίας γευμάτων και του προγραμματισμού γευμάτων, της κατανόησης του τρόπου με τον οποίο το φαγητό επηρεάζει την ικανότητά τους να αποδίδουν και της δέσμευσής τους να εφαρμόζουν διατροφικές στρατηγικές με την επανάληψη αυτών των στρατηγικών. καθημερινά.

Ακούστε: Μάθετε περισσότερα για το ταξίδι του McDonald’s από το Πανεπιστήμιο των Συρακουσών στον Επίσημο Εγγεγραμμένο Διαιτολόγο στην ομάδα Τροφίμων και Διατροφής της Team USA στο podcast “Cuse Conversations”.


Μεταξύ των συμβουλών της για άτομα που θέλουν να βελτιώσουν τη διατροφή τους, να βελτιώσουν το πώς νιώθουν και να θρέψουν το σώμα τους όπως οι Ολυμπιακοί αθλητές μας:

  • Αποφύγετε τα επεξεργασμένα τρόφιμα.
  • Εστιάστε αντ ‘αυτού σε ολόκληρα, φυσικά τρόφιμα.
  • Καταναλώστε ποικιλία φρούτων και λαχανικών.
  • Εστιάστε στα δημητριακά ολικής αλέσεως και στην άπαχη πρωτεΐνη με κάθε γεύμα.
  • Μην ξεχνάτε να πίνετε άφθονο νερό για να διατηρείτε τον εαυτό σας ενυδατωμένο και να επιτρέψετε στο σώμα σας να λειτουργεί στο απόγειό του.
  • Κοιμήσου αρκετά.

Όλοι έχουμε λαχτάρα για φαγητό – σε ποιον δεν αρέσει ένα κομμάτι κέικ σοκολάτας ή ένα αλμυρό σνακ όπως πρέτσελ ή πατατάκια; Αλλά ο McCroden λέει ότι είναι σημαντικό να ενδίδετε σε αυτές τις επιθυμίες από καιρό σε καιρό.

Headshot της Maggie McCroden, εγγεγραμμένης διαιτολόγος στα τρόφιμα και τη διατροφή για την Ολυμπιακή και Παραολυμπιακή Επιτροπή των ΗΠΑ στο Lake Placid.

Η Maggie McCroden, εγγεγραμμένη διαιτολόγος τροφίμων και διατροφής στην Ολυμπιακή και Παραολυμπιακή Επιτροπή των ΗΠΑ στο Lake Placid της Νέας Υόρκης, βοηθά τους αθλητές να αξιοποιήσουν τις δυνατότητές τους με τον τρόπο που δυναμώνουν.

“Δεν λέμε όχι στο φαγητό, οπότε αν λαχταράτε ένα κομμάτι κέικ σοκολάτας ή αυτό το μπισκότο, φάτε το…με μέτρο. Φάτε το αργά, προσέχοντας πόσο νόστιμο είναι καθώς απολαμβάνετε κάθε μπουκιά. ” λέει ο McCroden.

READ  Το ελληνικό teqball club κατέχει το πρώτο εγχώριο πρωτάθλημα που βοηθά στην ανάπτυξη ταλέντων

Ακολουθούν μερικές άλλες συστάσεις από τον McCrudden για να μεταφέρετε τις διατροφικές σας συνήθειες από τις πατάτες στους Ολυμπιακούς Αγώνες.

Υδατάνθρακες: “Το καστανό ρύζι είναι υπέροχο, όπως και το ρύζι γιασεμί και η κινόα (με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη). Συνιστώ επίσης ψωμί ολικής αλέσεως ή χωρίς γλουτένη.”

Άπαχες Πρωτεΐνες: Η πρωτεΐνη μας βοηθά να νιώθουμε χορτάτοι και βοηθούν το σώμα μας να ανακάμψει. Τα αυγά είναι υπέροχα, μπορείτε να πάρετε πρωινό μαζί σας και είναι εύκολο με την πρωτεΐνη. Διαθέτουμε πάντα βραστά αυγά στο Εκπαιδευτικό Κέντρο. Υπάρχει επίσης ελληνικό γιαούρτι, γάλα, μαύρα φασόλια, ρεβίθια, τόφου και τέμπε. Για το κρέας, η μέθοδος μαγειρέματος του κρέατος είναι πιο σημαντική. Εάν τηγανίζετε κοτόπουλο, προσθέτετε αυτό το λίπος, γι’ αυτό προτείνουμε το ψήσιμο, το ψήσιμο, το ψήσιμο στη σχάρα ή το τηγάνισμα για να μειωθεί η ποσότητα του προστιθέμενου λίπους. Χρειάζεστε λίπος για να απορροφήσετε τα θρεπτικά συστατικά, αλλά το είδος του λίπους που τρώτε έχει σημασία. Η προσθήκη ελαίων, ξηρών καρπών και σπόρων (chia ή λιναριού) στο smoothie σας είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να προσθέσετε μια υγιεινή μερίδα λίπους».

Σνακ: Το πρωί, το ελληνικό γιαούρτι σας δίνει πρωτεΐνες και υδατάνθρακες και μπορείτε να προσθέσετε granola στα δημητριακά σας με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Το τυρί string είναι καλό, όπως ένα κομμάτι ψωμί με φυστικοβούτυρο ή βούτυρο αμυγδάλου ως σνακ μετά την προπόνηση. Πρέπει να βρείτε μια ισορροπία με τα σνακ σας. Πάρτε κάτι που περιέχει πρωτεΐνη, λίπη και υδατάνθρακες για να σας κρατήσουν χορτάτους και να σας βοηθήσουν να ανακάμψετε. Χούμους και καρότα, οποιοδήποτε ντιπ φασολιών, smoothies, μυρμήγκια σε κορμούς (σέλινο με φυστικοβούτυρο και σταφίδες), ρολά γαλοπούλας με ένα κομμάτι τυρί, μήλα με φυστικοβούτυρο και τυρί με χαμηλά λιπαρά είναι όλα υπέροχα παραδείγματα για σνακ.

READ  Το Brooklyn Nets διατήρησε μια θέση στα πλέι-οφ με νίκη αργά επί των Toronto Raptors

Οπωροκηπευτικά: “Αγοράστε τα φρούτα που σας αρέσουν και κάντε τα άμεσα διαθέσιμα. Όσο πιο σκούρο είναι το χρώμα των φρούτων, τόσο μεγαλύτερη είναι η θρεπτική πυκνότητα. Θα πρέπει να στοχεύετε να τρώτε ποικιλία φρούτων και λαχανικών και διαφορετικών χρωμάτων, που θα σας βοηθήσουν να αποκτήσετε ποικιλία από βιταμίνες και μέταλλα Τα μούρα είναι υπέροχα, χυμός κερασιού Το οξύ είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και βοηθά στην ανάρρωσή σας ενώ καταπολεμά τις φλεγμονές. Όσο για τα λαχανικά, τρώτε μεγάλη ποικιλία. Τα σκούρα πράσινα λαχανικά όπως το σπανάκι, το λάχανο και το μπρόκολο είναι καλά για εσάς και υπέροχη γεύση.”

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.