The Tavern of Surras: Το παλαιότερο εστιατόριο στην Ελλάδα, λειτουργεί από το 1898

Η αμερικανική εταιρεία χρηματοοικονομικών υπηρεσιών NetCredit έχει σχεδιάσει μια σειρά χαρτών με λεπτομερή γραφήματα και ενδιαφέροντα γεγονότα για κάθε χώρα στον κόσμο.

Ένας από τους χάρτες της NetCredit που έγινε viral στο Διαδίκτυο απεικονίζει το παλαιότερο εστιατόριο σε κάθε χώρα και πού χτίστηκε και πού βρίσκεται.

“Ένας ειδικός χάρτης για όσους έχουν κολλήσει στην ιστορία και θέλουν να ξεκινήσουν μια καλή περιπέτεια στο Memory Lane”, έγραψε η NetCredit.

Ταβέρνες με αντίκες στο Sarras
Τα παλαιότερα ξενοδοχεία και εστιατόρια της Ευρώπης. Φωτογραφία από NetCredit

Σύμφωνα με το χάρτη της NetCredit, το παλαιότερο εστιατόριο στην Ελλάδα βρίσκεται στο Blacka της Αθήνας, και ονομάζεται “Η Παλιά Ταβέρνα του Surrey” (மீன Παλιά), η οποία μεταφράζεται σε “Παλιά Ταβέρνα του Ψαρά”.

Η Παλιά Ταβέρνα του Sirus άνοιξε τις πόρτες της το 1898, και παρόλο που αναγκάστηκε να κλείσει αρκετές φορές, λόγω δύο παγκόσμιων πολέμων και άλλων ιστορικών γεγονότων που έλαβαν χώρα στη χώρα, έχει γίνει ένα από τα πιο αγαπημένα εστιατόρια στην Αθήνα μετά από 123 χρόνια.

«Πάνω από εκατό χρόνια μετά την ίδρυσή του, υπό την επίβλεψη του κ. Βλάση Στατοκωστόπουλου και των συνεργατών του, η Παλιά Ταβέρνα του Surrey έχει ανανεωθεί και είναι έτοιμη να σας γνωρίσει την παραδοσιακή ελληνική κουζίνα και τα μυστικά της γεύσης», διαβάζει ο ιστότοπος της τραπεζαρίας.

Το όμορφο νεοκλασικό κτίριο της παλιάς ταβέρνας του Sarras από το 1898 βρίσκεται στην όμορφη περιοχή του Blaca στο κέντρο της Αθήνας, λίγα μέτρα από τα γνωστά σκαλοπάτια του Mansicilius, στη διασταύρωση των δρόμων του Ερεκτίου και του Ερωτόκριτου.

Το εστιατόριο έγινε διεθνώς διάσημο στις αρχές της δεκαετίας του 1950, όταν ο Rex Warner, ένας Άγγλος συγγραφέας, μεταφραστής και διευθυντής του Βρετανικού Ινστιτούτου στην Αθήνα, αναφέρθηκε στο βιβλίο του The Old Tavern of Sarraz.Θέα στην Αττική και στα περίχωρά τηςΔημοσιεύθηκε το 1950. Ο Warner μίλησε για τη φιλοξενία του τότε ιδιοκτήτη George Saras, του υπέροχου αμφιβληστροειδούς του και της παραδοσιακής ελληνικής κουζίνας του, που δεν είχε δοκιμάσει ποτέ πριν.

READ  Ο Avuşoğlu απειλεί την Ελλάδα σε κοινή συνέντευξη τύπου με τον Γερμανό αντίπαλό του

Με τα χρόνια, το εστιατόριο σερβίρει διασημότητες, πολιτικούς και διασημότητες όπως ο Lawrence Oliver και ο Vivian Lee, η Margot Fontaine, ο Graham Greens, η Melina Mercury και ο Manos Hudzidakis.

Επίσης γνωστός ως «Κολοσσός του Μαρόκου», ο διανοούμενος και συγγραφέας Γιώργος Κατζαμπίλης έγραψε για το αγαπημένο του εστιατόριο, την Παλιά Ταβέρνα του Σαρρού, σε μια επιστολή προς τον ποιητή του 1930 και τον βραβευμένο με Νόμπελ Γιώργο Σεφέρη. Αυτοί οι επιφανείς ξένοι ήταν ο κ. Συγκεντρώνονται στο δείπνο του Γιώργου και του ζητούν να τους φέρεται με ελληνικό φαγητό. “

Ταβέρνα του Σαρρά
Melina Mercury, Υπουργός Πολιτισμού και Αθλητισμού το 1981

«Το παλαιότερο εστιατόριο της Ελλάδας έχει γίνει σημείο αναφοράς για όσους αγαπούν την καλή ελληνική κουζίνα. Έτσι, για όποιον θέλει να νιώσει λίγο περισσότερο τη λαμπρότητα των παλιών ημερών, αν θέλετε να ζήσετε μια υπέροχη ατμόσφαιρα και εξαιρετική ποιότητα ελληνικής κουζίνας, σταματήστε στο The Old Tavern του Surrey και σίγουρα θα βρείτε το αγαπημένο σας νέο μέρος για να κάνετε παρέα », γράφει το εστιατόριο.

Η παλιά ταβέρνα του Cirrus προσφέρει κλασική ελληνική κουζίνα, από μουσακά και γεμιστές ντομάτες έως αρνί και βόειο κρέας, αλλά είναι ιδιαίτερα δημοφιλής για θαλασσινά όπως χταπόδι, γαρίδες και θαλασσινά. Οι επισκέπτες αναφέρονται στα επιδόρπια του εστιατορίου ως τα αγαπημένα τους πιάτα, όπως μπακλαβά, πίτα καρυδιάς και παγωτό.

Ταβέρνα του Σαρρά

Ταβέρνα του Σαρρά

Μεταξύ άλλων εστιατορίων στον χάρτη NetCredit, ένα από τα παλαιότερα στο Μαρόκο, το “Chess Dimitri” (που μεταφράστηκε ως “με το Dimitri”), άνοιξε το 1928 και σερβίρει μια μεγάλη ποικιλία από διεθνή πιάτα, κυρίως ελληνική Moussa.

Η Αυστρία είναι το παλαιότερο εστιατόριο στην Ευρώπη και το παλαιότερο εστιατόριο στον κόσμο σύμφωνα με την NetCredit, με τα περισσότερα από τα παλαιότερα εστιατόρια στην Ευρώπη να βρίσκονται στα βορειοδυτικά της ηπείρου, ειδικά στο Ηνωμένο Βασίλειο (μεταξύ 1100 και 1400). «Αγ. Το Peter Stift’s sculinarium στο Αβαείο του Αγίου Πέτρου στο Σάλτσμπουργκ της Αυστρίας λειτουργεί από το 803 και εξακολουθεί να είναι ένα ανακαινισμένο και εκλεπτυσμένο, εκλεπτυσμένο εστιατόριο που σερβίρει βιεννέζικο σνίτσελ και άλλα τοπικά κρέατα και τυριά.

READ  Ο Die Lawson επιστρέφει στην Ευρώπη!

Τα περισσότερα από τα παλαιότερα εστιατόρια στον κόσμο βρίσκονται σε 8 στα 10 στην Ευρώπη), με δύο χώρες να έχουν χτιστεί εστιατόρια πριν από τη δεκαετία του 1500, την Ιαπωνία και την Κίνα.

Η ταβέρνα White Horse, το παλαιότερο εστιατόριο στις Ηνωμένες Πολιτείες, χτίστηκε το 1673 από έναν τοπικό ληστή που ονομάζεται William Mayes, το παλαιότερο εστιατόριο στην Αυστραλία.Crocei Florentino«Χτισμένο στη Μελβούρνη το 1928, εξακολουθεί να σερβίρει παραδοσιακή ιταλική κουζίνα.

Ταβέρνες με αντίκες στο Sarras
Τα παλαιότερα ξενοδοχεία και εστιατόρια στον κόσμο. Φωτογραφία από NetCredit

Φωτογραφική πίστωση: Όλες οι φωτογραφίες psarras-taverna.gr Εκτός από το μέρος που αναφέρεται διαφορετικά.

Ο λόφος του Λυκόπετου για επίσκεψη στην Αθήνα

Ετικέτες:
Αθήνα, Εστιατόρια στην Αθήνα, Ελληνική κουζίνα, Ελληνικό φαγητό, Ελληνικό εστιατόριο, Ελληνικές ταβέρνες, Melina Mercury, Αρχαία Ελληνικά εστιατόρια, Blacka, Sarras, Εστιατόρια, Ταβέρνα Sarras, Ταβέρνα

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *